Foodservice benchmark Studie
De Foodservice Benchmark Studie is een multi-klantentevredenheidsstudie, die dit jaar voor de vierde maal werd uitgevoerd in opdracht van meerdere A-merk fabrikanten, waaronder Unilever Food Solutions, Heinz, Coca Cola en Friesland Campina. De doelstelling van de studie is om te komen tot concrete verbeterpunten voor de individuele deelnemers. Deze verbeterpunten zijn gebaseerd op het zeer uitgebreide en inhoudelijke klantbeeld van elke deelnemer, dat uit dit onderzoek ontstaat. Deze studie wordt elke twee jaar uitgevoerd.
Customore Consulting richt zich in deze studie op de verbeterpunten die ten goede moeten komen aan de relatie en prestatie tussen de handel en de industrie. De gemeten en gewogen onderwerpen zijn typisch onderwerpen waarop de handel de industrie afrekent:
- Leverbetrouwbaarheid
- Klantgerichtheid (meedenken)
- Professionaliteit van de account manager
- Marktkennis
- Bereikbaarheid deelnemer
- Productontwikkeling
- Kortingen en condities
- Partnership
- Prijsstelling&positionering
- Visie op de markt
- Klachtenafhandeling
- Acties en promoties
- Toewijding aan de foodservice markt
- Merkpositionering en communicatie
- Toegevoegde waarde van Trade marketing en Category management
- Toegevoegde waarde van een buitendienst
- Aanbod
De benodigde informatie wordt verkregen via een groot aantal interne interviews bij alle deelnemende bedrijven en hun klanten. Zowel bij grossiers als bij eindverbruikers in de verschillende kanalen. De interviews worden gehouden in mei, juni, juli, augustus. Het onderzoek wordt afgesloten in september, waarna concrete actiepunten worden gedefinieerd om de gezamenlijke en individuele prestaties van industrie en handel te verbeteren. De scores en verbeterpunten worden aan de individuele deelnemers teruggekoppeld in actiegerichte workshops.
Nieuwsgierig geworden wat de Foodservice Benchmark studie voor uw organisatie kan betekenen? Bekijk dan onze productbrochure, of neem contact op met Matty Geertsen.
Voor een inzicht in de algemene resultaten van de Foodservice Benchmark studie van de afgelopen jaren, kunt u onderstaande files downloaden.